à Propos

à Propos/
À PROPOS DU RESTAURANT

Vivez un voyage exceptionnel de saveurs

Notre concept unique s’inspire des traditions culinaires thaïlandaises et de la créativité autour des tartares. Chaque plat est préparé avec passion, dans une ambiance conviviale où authenticité et partage sont au cœur de l’expérience.

Profitez d’une cuisine faite maison à base de produits frais et de qualité, accompagnée d’une sélection de cocktails, vins et spiritueux. Chez Au Corbu, chaque visite est une invitation à la découverte et au plaisir des sens.
Basilico
Basilico

Produits toujours frais

Chaque plat est préparé à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, pour garantir fraîcheur, authenticité et saveurs incomparables.

Ambiance conviviale & bar chaleureux

En plus de savourer nos spécialités thaï et nos tartares créatifs, profitez d’un espace accueillant et d’un bar idéal pour partager un moment entre amis ou collègues.

Une carte variée

Du Pad Thaï aux currys épicés, en passant par nos tartares sur-mesure, notre menu propose une diversité de plats qui séduira tous les palais.
1
Clients par jour
100
Moments Incroyables
1
Privatisations realisées
0
mois depuis le lancement
private event

perfect place for private events

Whether you’re hosting a corporate event, cocktail party, luncheon, dinner, meeting, shower, wedding reception, bat/bar mitzvah or rehearsal dinner, we know we can offer you and your guests a truly memorable event. We have a variety of private event spaces that can accommodate up to 180 guests.

Our restaurant is committed to safe and healthy food, carefully selected food before processing. Vestibulum mollis orci eu massa gravida ornare. Donec ullamcorper justo ac dolor sagittis mattis. Cras enim eros, mattis et tempor eget, gravida et dui.

The restaurant has a luxurious and elegant space, ensuring that utensils, tables and chairs and other items are always clean. Customers will feel secure and comfortable at home when dining at our restaurant. Donec ullamcorper justo ac dolor sagittis mattis.

Narirat Dubail
master chef
Nos Chefs

Notre philosophie culinaire

Équilibre et passion guident notre cuisine. Chez Au Corbu, chaque plat est le fruit d’un savoir-faire unique, où tradition et créativité se rencontrent.

Notre cheffe thaïlandaise apporte toute l’authenticité et la richesse des saveurs de la cuisine thaïe, préparée avec précision et générosité.
Olivier, quant à lui, sublime l’art du tartare avec des créations originales et sur-mesure, alliant fraîcheur et modernité.

Nous considérons chaque client comme un invité de marque, et notre mission est de rendre chaque expérience culinaire inoubliable.

Olivier Panizza
Assistant chef
Rendez chaque repas unique

Nous vous attendons chaque jour au Corbu

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Un lieu de quartier chaleureux où la cuisine thaï authentique rencontre la créativité des tartares maison. Produits frais, recettes artisanales et ambiance conviviale au cœur de La Chaux-de-Fonds

ADRESSE:
Promenade LE CORBUSIER 15
2300 LA CHAUX-DE-FONDS

info@aucorbu.ch

Horaires d’ouverture:

Lundi – Vendredi : 11:00  – 14:00 / 18:00 – 22:00 

Samedi : 11:00 – 14:30

Contactez-nous

Un lieu de quartier chaleureux où la cuisine thaï authentique rencontre la créativité des tartares maison. Produits frais, recettes artisanales et ambiance conviviale au cœur de La Chaux-de-Fonds

ADRESSE:
Promenade LE CORBUSIER 15
2300 LA CHAUX-DE-FONDS

info@aucorbu.ch

 

Horaires d’ouverture:

Lundi – Vendredi : 11:00  – 14:00 / 18:00 – 22:00 

Samedi : 11:00 – 14:30